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À découper ou à préparer, les portions généreuses du poulet XL issues d’un poulet de 3.3 kg vif environ s’adaptent à toutes les recettes. Poule et Toque propose différents conditionnements adaptés à la restauration comme la barquette transparente, en poids fixe, munie d’une vignette détachable et repositionnable qui facilite la traçabilité au quotidien.
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