Dinde - Frais

La dinde est la volaille du quotidien la moins calorique, elle est faible en matières grasses (<2% sans peau) et en acides gras saturés. Elle est aussi riche en protéines et source de vitamines, éléments essentiels à l’équilibre nutritionnel. De la découpe primaire aux élaborés crus, Poule et Toque propose un éventail de solutions pour toutes les restaurations.

Les pièces entières

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Dinde Prête à cuire

Les découpes

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Escalope de dinde – Frais

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Filet de dinde – Frais

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Sot l’y laisse de dinde – Frais

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Emincé de cuisse de dinde – Frais

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Sauté de cuisse de dinde sans os sans peau

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Cuisse de dinde

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Haut de cuisse de dinde entier

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Haut de cuisse de dinde sans os sans peau

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Blanquette de dinde avec os avec peau

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Blanquette de dinde sans os sans peau

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Pilon de dinde

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Osso Bucco de dinde – Frais

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Aileron de dinde

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Émincé de filet de dinde

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Steak de dinde

Les rôtis

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Rôti de filet de dinde – Frais

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Rôti de dinde – Frais

Les abats

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Foie de dinde

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Cœur de dinde

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Gésier de dinde

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