![](https://poule-et-toque.re7-s-web.fr/app/uploads/demi-coquelet.jpg)
Demi-coquelet jaune ![](https://poule-et-toque.re7-s-web.fr/app/themes/poule-et-toque-theme/assets/images/drop.svg)
- Cœur de Repas
Le coquelet jaune est également proposé coupé en deux pour une belle présentation sur assiette. Issu d’une souche rustique à croissance lente, le coquelet blanc est facile à préparer en cocotte ou rôti au four. Sa viande est juteuse et savoureuse. Poule et Toque garantit l’origine France.